A revista Lonely Planet elegeu Belém do Pará como a sétima melhor cidade do mundo para experiências gastronômicas. A capital paraense é a única brasileira na lista de 15 destinos. A publicação destacou a mistura de influências indígenas, africanas e portuguesas como fator central do reconhecimento.

A eleição foi divulgada pela Lonely Planet , referência internacional em turismo. O ranking valoriza cidades que oferecem sabores únicos e tradições culinárias autênticas, com foco na originalidade e nos ingredientes locais.

Belém ganhou destaque por pratos típicos como a maniçoba e o tucupi, além da movimentação intensa no Mercado Ver-o-Peso. O espaço reúne produtos da Amazônia e é considerado um dos maiores mercados a céu aberto da América Latina.

A publicação também citou chefs e empreendimentos que impulsionam a cena gastronômica da cidade. O trabalho do chef Thiago Castanho, da sorveteria Cairu e da chocolatier Dona Nena foram elogiados por resgatar e inovar com ingredientes amazônicos.

Belém já integra a Rede de Cidades Criativas da Unesco no segmento da gastronomia. 

Além da força culinária, a capital paraense também se prepara para sediar a COP 30 em 2025. O evento global sobre mudanças climáticas deve atrair ainda mais atenção para os sabores e saberes da região Norte do Brasil.

Fonte: Turismo