O Sebrae Tocantins reforçou seu protagonismo no desenvolvimento regional ao lançar, em parceria com a Prefeitura Municipal, o novo catálogo do Circuito Gastronômico de Ponte Alta do Tocantins. A publicação marca mais um passo da instituição na estratégia de transformar o município em um polo de turismo culinário na região do Jalapão, destacando empreendedores locais e valorizando os ingredientes que fazem parte da identidade alimentar do Cerrado.

O catálogo reúne receitas exclusivas criadas por participantes do circuito, além de perfis de negócios que têm na culinária regional sua principal força competitiva. Ingredientes como pequi, jatobá, mel do Jalapão, babaçu e pescados dos rios tocantinenses ganham destaque na publicação, que busca preservar tradições e fortalecer a autenticidade da gastronomia local.

Para o Sebrae, o projeto é uma ferramenta essencial para ampliar a visibilidade de pequenos empreendedores e transformar a produção culinária de Ponte Alta em atrativo turístico. Admary Monteiro, analista da instituição, reforça que o reconhecimento do território passa diretamente pelo fortalecimento de quem produz. “O catálogo estimula o empreendedor a valorizar sua própria história e permite que os visitantes percebam a originalidade da culinária local como parte da experiência de viagem”, afirma.

A iniciativa se soma a uma série de ações estruturadas pelo Sebrae voltadas à qualificação, inovação e promoção do turismo regional. Em todo o país, experiências gastronômicas têm impulsionado o fluxo de visitantes, especialmente em cidades que unem natureza, cultura e sustentabilidade — fatores que fazem do Jalapão um destino de destaque nacional.

O prefeito Kedson Alves avalia que o catálogo lançado pelo Sebrae tem papel estratégico na atração de novos visitantes, sobretudo durante o período de maior movimento turístico no Jalapão. Ele destaca que Ponte Alta busca consolidar-se como mais do que porta de entrada para as paisagens naturais. “Queremos que a gastronomia local se torne oportunidade real de geração de renda e parte essencial do turismo sustentável”, afirma.

Segundo Millena Lima, gerente do Sebrae, a publicação fortalece a conexão entre identidade cultural, empreendedorismo e desenvolvimento econômico. “O catálogo coloca Ponte Alta no mapa gastronômico do Tocantins e amplia sua presença no cenário nacional ligado ao turismo do Cerrado”, ressalta. Ela lembra que o material integra uma estratégia mais ampla, que inclui eventos, campanhas digitais e parcerias com roteiros comerciais.

O catálogo será divulgado ao público nas próximas semanas, em ações conjuntas entre Sebrae e Prefeitura que incluem oficinas, capacitações e atividades voltadas a fortalecer pequenos negócios. A proposta é ampliar oportunidades de renda, valorizar a produção local e consolidar Ponte Alta como destino gastronômico emergente no Estado.

Com o apoio contínuo do Sebrae, o município avança na construção de uma identidade culinária própria e reforça sua posição em uma tendência que cresce em todo o Brasil: a busca por experiências que unem sabor, cultura e natureza.